Terapia cu dietă în astmul bronșic

Astmul bronșic este o boală caracterizată prin prezența unui proces inflamator cronic în mucoasa bronșică. Exacerbarea sa provoacă adesea diverse alergene. Din acest motiv, alimentele din astmul bronșic trebuie să includă cât mai puține posibilități de astfel de substanțe, dintre care majoritatea sunt proteine.

Reguli de bază ale hrănirii

Dieta pentru astm la copii și adulți ar trebui să excludă acele produse care au o activitate alergică mare. Ca rezultat, pacientul ar trebui să limiteze următoarele categorii gastronomice în dieta sa:

  • citrice;
  • nuci;
  • condimente picante, inclusiv cele de origine vegetală;
  • ouă;
  • lapte condensat;
  • lapte integral;
  • majoritatea aditivilor alimentari, inclusiv glutamatul monosodic;
  • alimente prea sărate;
  • băuturi bogate;
  • fructe de mare;
  • orice conserve alimentare.

Nu este necesar ca produsele alimentare pentru astm să excludă complet toate aceste categorii de produse alimentare. În cantități mici, acestea nu ar trebui să aibă un impact semnificativ asupra evoluției bolii.

În ceea ce privește exacerbarea astmului bronșic, în această perioadă este mai bine să abandonăm complet produsele de mai sus. Acest lucru va facilita recuperarea rapidă a pacientului.

Pe lângă abandonarea grupurilor de produse de mai sus în timpul exacerbării bolii, ar trebui respectate mai multe alte reguli, dintre care principalele sunt următoarele:

  1. Limitați aportul de zahăr.
  2. Mai mult pentru a reduce cantitatea de sare din dietă.
  3. Mananca mai multe alimente bogate in vitaminele B, A, C si R.
  4. Consumați alimentele în porții mici (dimensiunea lor ar trebui să corespundă aproximativ volumului pumnului strâns al pacientului) de 6 ori pe zi.
  5. Cina ar trebui să fie consumată cel mult 2 ore înainte de culcare.
  6. Dacă este posibil, aranjați zilele "postului" în fiecare săptămână sau două mese normale. În acest caz, puteți bea doar un ceai slab, ușor îndulcit.

Dacă urmați toate aceste reguli destul de simple, va contribui în mare măsură la tranziția rapidă a bolii la etapa de remisiune.

În spitale, de obicei, o masă pentru astmul bronșic este prescrisă prin includerea exclusiv a produselor hipoalergenice. După descărcarea de gestiune, experții recomandă astmaților să adere la acestea în viitor. Dieta permisă de alergologi și pulmonologi pentru această boală include următoarele produse:

  • verdeață;
  • sfecla;
  • cartofi;
  • varză;
  • morcovi;
  • ceapă;
  • un pește sălbatic;
  • carne slabă (standard "aur" - iepure);
  • slabă pasăre (cea mai bună alegere este piept de pui fiert);
  • fructe uscate (mai bine să se utilizeze noi tipuri de produs în cantități foarte limitate, deoarece în unele cazuri pot provoca reacții alergice);
  • fructe proaspete (este mai bine să eliminați din dietă speciile exotice și să le limitați la cele tradiționale, de exemplu, merele și perele);
  • orice produse lactate fără aditivi;
  • pâine albă, de cereale și de secară;
  • orice paste;
  • ceai (destul de slab);
  • creează decoct;
  • suc stoarte de mere stoarse;
  • lapte pasteurizat cu conținut scăzut de grăsime (1-2% este mai bun).

Orice dintre aceste produse pentru astmul bronșic poate fi consumat fără aproape nicio restricție.

Terapia cu dietă activă în perioada de exacerbare

Dieta în această boală vă permite să împiedicați apariția atacurilor de sufocare datorate consumului de alimente. Dacă activitatea de exacerbare crește din alte motive, atunci puteți încerca să o reduceți cu ajutorul unor alimente și mâncăruri speciale. Cele mai populare dintre acestea în rândul astmului sunt următoarele:

  1. Este necesar să se înmoaie 3 smochine uscate în apă peste noapte. După trezire, ar trebui scoși din apă și mâncați. Nu trebuie să mănânci 3 fructe odată. Este mai bine să aveți 1 pentru micul dejun, prânz și cină.
  2. În ciuda faptului că usturoiul poate fi atribuit preparatelor picante, în cazul astmului bronșic, dieta nu îl interzice. Mai mult, acest produs poate fi utilizat și în timpul perioadei de exacerbare pentru a îmbunătăți starea pacientului. Pentru a face acest lucru, luați o duzină de căței de usturoi și puneți-le într-o cratiță. În continuare, în același fel de vas ar trebui să se toarnă 0,3 litri de lapte. Apoi trebuie să puneți vasul pe foc, lăsați laptele să se fierbe. Scoateți vasele de la incendiu nu trebuie să depășească un sfert de oră după ce fierberea este activă. După ce răchiul de usturoi sa răcit, acesta trebuie trecut prin tifon pliat în mai multe straturi. În viitor, remedierea rezultată ar trebui să fie beată de 3 ori pe zi, 0,1 l.
  3. În meniul unei diete hipoalergenice pentru astm bronșic, puteți include suc de ghimbir sau ceai. Ea are un efect pozitiv ușor asupra stării membranei mucoase a tractului respirator și este capabil să slăbească severitatea atacurilor de astm.
  4. Multe îmbunătățiri notează după ce beau o ceașcă de cafea tare. În același timp, trebuie să fii cât mai atent posibil, deoarece această băutură poate crește semnificativ ritmul cardiac, precum și nivelul tensiunii arteriale. În bolile sistemului cardiovascular, se recomandă abandonarea acestuia. Bineînțeles, copilul nu ar trebui să consume această băutură.
  5. Pentru a preveni apariția unui atac sever de sufocare și chiar și statutul de astm este posibil cu ajutorul bulionului de semințe de in. Pentru a face acest lucru, luați o linguriță de semințe de plante și zdrobi. După acest fel de gulle se toarnă 250 ml de apă și se pune în foc, ducând la fierbere. Se fierb semințele de in, zdrobite ar trebui să fie în termen de 15 minute. După ce acest bulion este trecut printr-o tifon pliată în mai multe straturi, împărțită în 4 porții egale și beți în timpul zilei.

Cu o astfel de dietă pentru astmatici poate obține cel mai mare efect.

Exacerbarea va reduce treptat gravitatea sa datorită unei scăderi a activității procesului inflamator în mucoasa bronșică.

Meniul de eșantioane

Mulți pacienți cu astm nu știu ce produse pot, și încep să meargă la extreme, limitându-se în totul. În același timp, nutriția în această boală, în special la copii, ar trebui să fie cât mai completă posibil. O dietă zilnică aproximativă poate arăta după cum urmează:

  1. Micul dejun ar trebui sa fie bogat in calorii pentru a oferi organismului energie pentru intreaga zi. O opțiune excelentă ca o masă de dimineață pentru astmatici va fi terci de hrișcă cu paie de carne. Puteți bea acest fel de mâncare cu ceai slab.
  2. Al doilea mic dejun ar trebui să fie "descărcare". Cea mai bună opțiune pentru această masă va fi tot felul de fructe, în special mere proaspete.
  3. În cazul astmului bronșic la adulți și mai ales la copii, masa de prânz ar trebui să fie masa principală a zilei. Alegerea potrivită pentru el ar fi carnea fiartă cu cartofi piure. Supă de legume este perfectă ca o farfurie fierbinte. Puteți bea totul cu compot de fructe uscate.
  4. Timpul de ceai trebuie să includă băuturi. O alegere excelentă ar fi sucul de legume sau compotul de trandafir.
  5. Cele mai multe alte mese de oameni, de obicei, vă faceți griji despre ce să mănânce pentru cină. În mod ideal, acest aport alimentar ar trebui să fie cu cel puțin o treime mai mic decât micul dejun și cina. Perfect în acest caz, pește fiert cu zrazami din brânză de vaci și morcovi. Puteți bea acest fel de mâncare cu ceai slab.
  6. Versiunea clasică a mesei finale va fi un pahar de chefir, beat în timpul nopții.

O astfel de dietă hipoalergenică pentru astm va ajuta la ameliorarea exacerbării și va oferi organismului toate vitaminele și mineralele necesare.

Recomandările de mai sus pot fi folosite în siguranță nu numai pentru astm, ci și pentru alergii de orice etiologie.

În ceea ce privește prezența bolilor concomitente ale sistemelor cardiovasculare, digestive, urogenitale, endocrine și a altor sisteme, opinia unui specialist este importantă. Independent fără cunoștințe speciale pentru a crea un meniu cu adevărat de înaltă calitate este aproape imposibil.

Un nutriționist cu experiență nu numai că vă va spune ce nu puteți mânca în caz de astm bronșic, dar ce produse nu ar trebui să mănânce sau, dimpotrivă, ar trebui să fie utilizate pentru bolile altor organe și sisteme. În același timp, el va lua în considerare posibila stare nutrițională alergică, numărul necesar de calorii și frecvența meselor.

Care ar trebui să fie mâncarea în astmul bronșic la adulți

Astmul bronșic este o inflamație cronică a căilor respiratorii, în care este foarte dificil pentru o persoană să respire și există bătăi de tuse și sufocare.

Tratamentul acestei boli este foarte lung și, uneori, este necesar să se facă față bolii și a întregii vieți. Tratamentul se face prin eliminarea infecției și a reacțiilor alergice. De asemenea, este necesară îmbunătățirea imunității pacientului și, prin urmare, nutriția joacă un rol foarte important în astmul bronșic la adulți.

O persoană care suferă de astm bronșic trebuie să urmeze o anumită dietă pe tot parcursul vieții. Dieta trebuie să fie echilibrată, să includă diferite vitamine și alte elemente utile. O alimentație corectă va ajuta la ameliorarea stării pacientului și la eliminarea posibilelor complicații.

Rezumatul articolului

Ce este o dieta pentru astm bronsic la adulti si cum sa treci la ea?

Pentru a obține un efect pozitiv asupra dietei propuse, trebuie să treceți în mod corect. Această tranziție ar trebui să fie lină și graduală, deoarece o schimbare bruscă a dietei va fi stresantă pentru organism, iar aportul alimentar dietetic nu va afecta decât astmatici.

Este necesar ca, timp de 2 sau 3 săptămâni, în funcție de starea pacientului și de vârsta sa, să se includă produsele necesare în timpul mesei. În plus față de alimentația și dieta adecvată, un exercițiu zilnic ușor, exerciții de dimineață, precum și plimbări în aerul proaspăt vor avea, de asemenea, un efect pozitiv asupra unui adult care suferă de astm.

IMPORTANT! Un rol foarte important în lupta împotriva astmului la adulți este respectarea dietă. Consumul de alimente ar trebui să aibă loc de 4 până la 6 ori pe zi în porții mici, deoarece supraîncărcarea și stomacul dilatat contribuie la apariția bronhospasmului.

Dieta joacă un rol imens în astmul bronșic la adulți, deoarece ajută la normalizarea proceselor metabolice, ameliorează simptomele, previne atacurile acestei boli. Cu ajutorul unei alimentații și alimentații adecvate, organismul consumă o cantitate suficientă de substanțe nutritive esențiale, devine energie.

Cu ajutorul unei nutriții competente și echilibrate în astmul bronșic la un adult, puteți obține următoarele:

  • metabolismul este normalizat;
  • imunitatea va fi mai puternică;
  • procesul inflamator va scădea ușor;
  • bariera entero-pulmonară va fi mai puternică;
  • simptomele clinice ale astmului bronșic vor scădea;
  • frecvența atacurilor scade, de asemenea.

Ce dietă ar trebui să fie urmată de adulții cu astm bronșic?

În timpul tratamentului astmului bronșic la adulți, specialiștii dezvoltă o dietă individuală pentru pacient. Masa se efectuează în conformitate cu programul alimentar. Dieta este făcută în așa fel încât o persoană să nu mănânce prea mult, dar dieta este variată.

Conform dietei pentru persoanele cu astm bronșic, de regulă, masa de dimineață constă din cereale cu nuci sau miere, fructe de sezon, cum ar fi pere, mere și ceai cu lămâie. Produsele lactate fermentate și sucul proaspăt preparat fără zahăr sunt recomandate pentru mese în timpul zilei.

Apoi, ar trebui să mănânce supa de pui cu conținut scăzut de grăsimi, pește cu terci de orez, precum și compot sau ceai fierbinte. Pentru masa finală, biscuiții cu ceai sunt ideali.

Dacă este nevoie să mănânci mai des în funcție de programul de dietă, atunci dieta poate fi umplută cu o mulțime de produse lactate fermentate, legume și fructe. De asemenea, veți beneficia de roșii de scorțișoară și brânză de vaci.

Pentru a evita reacțiile alergice la astmatici adulți, trebuie să renunțați la îndulcirea alimentelor și preparatelor din timpul meselor. De asemenea, nu abuzați de sare, deoarece sodiul ajută la creșterea hipersensibilității bronhiilor la diverși stimuli. În plus, aportul de sodiu este renumit pentru capacitatea sa de a reține lichidul, ceea ce poate duce la umflarea organelor sistemului respirator.

Un adult care se luptă cu astm bronșic, este necesar, cu deosebită grijă, să aleagă alimentele pentru mese. Ceapa si usturoiul pot dauna in forma sa pura in astm bronsic, pentru ca provoaca atacuri ale acestei boli. Pentru a neutraliza factorii negativi, aceste produse trebuie supuse unui tratament termic.

Produsele sărate și afumate, diferite sosuri, condimente, precum și oțet în dieta unui adult astmatic ar trebui să fie reduse la minimum, deoarece pot dăuna tractului gastro-intestinal. Fructele exotice, cum ar fi ananasul, mango-ul, portocalele etc., ar trebui, de asemenea, să fie excluse.

În ceea ce privește băuturile, ceaiul și cafeaua folosite ar trebui să fie caracterizate de cea mai înaltă calitate, compoziția nu ar trebui să fie aditivi și arome diferite. Pentru un beneficiu mai mare, aceste băuturi pot fi în general înlocuite cu un decoct de trandafir sălbatic, musetel, trandafir sudanez și alte infuzii utile de ierburi.

Ce este interzis în astm?

În timpul tratamentului astmului bronșic la adulți este inacceptabilă:

  1. Nu mai manca produse din carne. Este necesar doar limitarea cantității în dietă.
  2. Reduceți aportul de lichid.
  3. Beți băuturi alcoolice.
  4. Asociați-vă o dietă.

IMPORTANT! Cu astmul bronșic, ca și în cazul oricărei alte boli, este inacceptabil să se auto-medichezeze. Dieta este făcută de specialiști cu înaltă calificare. Un nutritionist, impreuna cu un pulmonolog, va selecta dieta necesara, care va diferi in varietatea de aport alimentar si este potrivita pentru o anumita persoana.

Ce va ajuta la atenuarea astmului bronsic la adult?

  • este necesar să se îmbibate mai multe date secetoase seara și să se mănânce puțin peste a doua zi;
  • în timpul unui atac de astm bronșic trebuie să beți ceai de ghimbir;
  • usturoiul se toarnă cu lapte, fiert, iar bujorul rezultat este filtrat (băutura este beată în mai multe vizite);
  • cafeaua puternică și un decoct de semințe de in va ușura, de asemenea, atacul de sufocare la adulți.

În lupta împotriva astmului la un adult, este necesar să se respecte cu strictețe programul de dietă și masă, conform unei dietă compilate de specialiști. Respectarea recomandărilor medicului, exercitarea ușoară și mersul pe jos în aerul proaspăt afectează în mod favorabil starea generală a pacientului.

Trebuie să te iubești, să ai grijă de sănătatea ta și să cauți imediat asistență de la specialiști, cu orice simptome suspecte.

Dieta astmă

O astfel de boală ca astmul este o patologie a unui curs cronic. Tratamentul ei este lung, adesea de-a lungul vieții. Este importantă nu numai tratarea infecțiilor existente, ci și eliminarea alergenilor din mediul înconjurător al unei persoane bolnave, care se găsește și în alimente. Aceasta va întări sistemul imunitar și îi va îndruma forța pentru a rezista bolii.

Medicii recomanda ca pacientii cu astm bronsic sa ramana la masa alimentara numarul 9. Datorită dietei compilate, va fi posibil să se reducă numărul de recidive ale bolii, să se reducă severitatea simptomelor și să se normalizeze metabolismul. Valoarea energetică a dietei este în limitele normale, adică o persoană primește de la 2300 la 2500 kcal pe zi. Acest lucru vă permite să ajustați metabolismul carbohidraților și a grăsimilor, să nu creșteți greutatea și să împiedicați dezvoltarea complicațiilor bolii.

Dieta pentru astmatici implică respingerea oricăror produse care provoacă alergii. Dacă acestea nu sunt instalate, atunci ar trebui să urmați regulile generale de nutriție pentru persoanele care suferă de alergii.

Ce ar trebui să fie exclus din meniu:

Sarea de masă este sub restricție strictă. Cantitatea pe zi nu trebuie să depășească 6-8 g.

Trebuie să renunți la orice tip de fructe cu coajă lemnoasă, în primul rând cu alune.

Ouăle de pui și, uneori, carnea de pasăre, în special gâscă și rață, sunt un alergen puternic.

Interdicția se aplică pentru fructele de mare, peștele de mare și caviarul.

Ciupercile, citricele, zmeura, căpșunile și roșiile intră sub incidența restricției.

Reacțiile alergice sunt provocate de ciocolată, cafea, cofetărie, băuturi carbogazoase și miere.

Dezabonați de la toate condimentele necesare de produse cu un gust ascuțit și miros -. Este hrean, ridichi, ridichi, etc. Toate substanțele histamină pot provoca o agravare a bolii, această listă include, de asemenea, condimente, cum ar fi ceapa si usturoi.

Carnea de vită și carnea de porc ar trebui eliminată din dietă.

Acesta sugerează o dietă pentru astm care refuză produse cu tiamină și histamină, deoarece acestea eliberează mediatorii de alergie din celulele țintă. Majoritatea acestor substanțe se găsesc în băuturile alcoolice, în brânză, în pește conservat, carne de vită și cârnați afumați. Adică în produsele care au fost fermentate. În acest sens, conservele, muraturile, muraturile, carnea afumată sunt interzise sub orice formă.

Eliminarea dietei pentru astm

O dietă de eliminare implică evitarea acelor produse care sunt potențiali alergeni. Pentru a le face mai ușor de identificat, o persoană cu astm este recomandată să păstreze un jurnal de produse alimentare. Este necesar să se stabilească ceea ce a fost mâncat într-o zi, la ce moment sa întâmplat și dacă a existat o reacție alergică din organism la acest sau în felul acesta. Acest lucru vă va permite să identificați cu precizie alergenul, fără a renunța la multe alimente. De exemplu, dacă reacția a apărut pe terci de hrișcă cu unt, atunci cel mai probabil, terciul care conține gluten a fost un alergen. În acest caz, uleiul nu poate refuza, adăugând-o la alte feluri de mâncare.

De la hrișcă refuza complet până la 3 săptămâni. Dacă există o îmbunătățire, faceți o altă încercare de a introduce produsul în meniu, dar acest lucru se face foarte atent. Când se reacționează din nou o reacție nedorită, produsul este recunoscut ca fiind problematic și este aruncat. Desigur, acest sistem de testare este prelungit în timp, dar că vă permite să facă dieta de eliminare individuală, care nu este disponibil să se consulte în oricare dintre un alergolog.

Compus în acest mod, dieta va reduce la minim manifestările alergiilor alimentare, ceea ce înseamnă reducerea riscului de exacerbare a bolii. În același timp, supraîncărcarea va fi eliminată din sistemul imunitar.

Reguli de dietă în astm

Cauzele aditivilor chimici ai reacțiilor alergice, care sunt folosiți pe scară largă în industria alimentară. Este dovedit faptul că în astm este afectată negativ de substanțe precum tartrazina, salicilat, benzoat, nitrit de sodiu și sulfat, glutamat de sodiu. toate acele produse care au un termen de valabilitate lung - Prin urmare, pacientii cu astm bronsic ar trebui sa o regula pentru a minimiza consumul de orice conserve alimentare, produse de patiserie, produse semifinite fac. Într-adevăr, adesea, pe lângă aditivii chimici menționați pe ambalaj, aceste produse conțin urme de antibiotice, arahide și alți alergeni potențiali.

Cauza astmului bronșic devine adesea o sensibilitate ridicată la ciupercile de mucegai. Acestea se găsesc în brânzeturi, brânză, legume și fructe. Prin urmare, următoarea regulă pentru astmatici este consumul de alimente numai proaspete, care a fost păstrat în frigider timp de cel mult o zi. Înainte de a mânca legumele și fructele trebuie prelucrate cu atenție.

A treia regulă pentru persoanele cu astm bronșic este o procesare culinară competentă a preparatelor. Produsele pot fi fierte, fierte, coapte. Dar merită să ne amintim că vitele pe carne, pește și pui sunt mai susceptibile de a provoca alergii decât peștele, carnea de pasăre sau carnea pură. Prin urmare, trebuie să fie schimbat de cel puțin trei ori în timpul gătitului. A renunța la alimentele prajite ar trebui să fie complet.

A patra regulă este de a menține funcționarea normală a tractului digestiv. Este important ca funcția barieră intestinală să nu fie afectată, iar organul a permis alergenilor să treacă liber prin bariera enterohepatică. Acest lucru le va permite să nu rămână în organism și, prin urmare, riscul de reacții adverse va fi redus la minimum. Utile în acest sens sunt băuturile cu lapte fermentat, cum ar fi: iaurt, kefir, iaurt. Același lucru este valabil și pentru fibrele dietetice, normalizând motilitatea intestinală și stimularea imunității locale.

Ultima regulă, dar cea mai importantă pentru pacienții cu astm este un meniu variat și complet. Alimentația slabă afectează negativ starea de sănătate, nu mai puțin decât utilizarea alimentelor dăunătoare. Cu o cantitate limitată de substanțe nutritive, munca muschilor respiratori este perturbată, schimbările de gaz suferă, imunitatea se suprapune cu munca sa mai rău.

Cum sa faci un meniu pentru astm?

Calculul dietă zilnică trebuie să se bazeze pe înălțimea și greutatea persoanei, pe vârsta și activitatea fizică. Recomandarea principală este următoarea:

Proteine ​​- până la 80g pe zi (dar nu mai puțin de 70 g). 50% dintre acestea trebuie să fie de origine vegetală.

Grăsimi până la 70 g pe zi (dar nu mai puțin de 50 g). Cantitatea de grăsime vegetală - 40 g.

Carbohidrați - 300 g pe zi.

Este posibil să eliminați inflamația din bronhii prin eliminarea carbohidraților, care sunt absorbiți rapid - zahăr, gem, miere etc. Este important să existe un aport suficient de antioxidanți naturali în alimente. Acestea sunt produse care conțin seleniu, vitaminele C, E, A. Cele mai multe dintre ele pot fi obținute din uleiuri vegetale, legume și fructe.

Asigurați-vă că includeți în dieta orez brun, leguminoase, legume verzi. Ei au magneziu, care ajută la normalizarea tonului muscular al bronhiilor și reduc activitatea lor excesivă.

Exemplu de meniu ar putea arăta astfel:

Mic dejun: terci de orez cu zahăr, pere de copt, ceai.

Gustare: prajituri de fructe cu gem de coacăz.

Pranz: vinaigrette cu ulei vegetal, bucățele de vițel pentru un cuplu cu cartofi piure, bulion de trandafir.

Snack: banana și compotul de fructe uscate.

Cina: tocană de iepure, varză tocată cu ceapă, ceai verde.

La culcare, un pahar de kefir sau altă băutură din lapte acru.

Este imposibil să se furnizeze un singur meniu alimentar pentru toți pacienții cu astm bronșic, deoarece alergenii alimentari sunt individuali. Cu toate acestea, interdicțiile și regulile descrise sunt cele mai frecvente și, aderându-se la ele, puteți face cea mai mare dietă pentru o anumită persoană.

Autorul articolului: Kuzmina Vera Valerievna | Dietitian, endocrinolog

Educație: Diploma RSMU le. N. I. Pirogov, specialitatea "Medicină generală" (2004). Rezidență la Universitatea de Stat de Medicină și Stomatologie din Moscova, diplomă în "Endocrinologie" (2006).

Dieta pentru astm bronsic

Descrierea din 04/28/2017

  • Eficacitatea: efect terapeutic în ziua 7-14
  • Date: 14-21 zile
  • Costul produselor: 2000-2200 de ruble. pe săptămână

Reguli generale

O dieta pentru astm bronsic este un bun tratament adjuvant si prevenirea atacurilor de astm. Dieta alimentației dietetice este în mare măsură determinată de forma astmului bronșic (alergic-infecțios sau atonic). Dacă pacientul nu are reacții alergice la declanșatoarele de alimente, de regulă, se prescrie varianta dietei nr.9 (pentru pacienții cu astm bronșic), care este o dietă hipoalergenică.

Scopul său principal este de a reduce sensibilitatea aparatului bronsic, pentru a reduce intensitatea atacurilor și severitatea proceselor inflamatorii alergice. Principiul de bază al unei astfel de alimentații este excluderea din alimentație a alimentelor potențial alergene care au un efect senzitiv pronunțat și substanțe iritante extractive. În general, este o dietă completă din punct de vedere fiziologic, dar cu restrângerea zaharurilor și a produselor care le conțin.

Cantitatea medie zilnică de calorii a pacienților cu astm bronșic este de 2400-2700 kcal. Cantitatea de lichid 1,7-1,8 litri. Puterea fracționată (4-5 recepții). Restricția este valabilă pentru bulionii puternici din carne, ciuperci și pește și sare (până la 10-11 g). Prepararea culinară a alimentelor - care duce la denaturarea proteinelor.

Potențial alimente alergene sunt: ​​fructe de mare, pește, caviar, gâscă și rață carne, ouă, nuci, legume, fructe citrice, roșii, pepeni, piersici, căpșuni, zmeură, ciocolată și miere, drojdie. În timpul perioadei de exacerbare a astmului, aceste produse trebuie excluse din dietă.

Este important să se limiteze carbohidrații digerabili (miere, zahăr, gem, siropuri și altele), care contribuie la exacerbarea proceselor inflamatorii. De asemenea, limitat la utilizarea de pâine de grâu, soiuri grase de carne de porc / carne de vită, lapte integral, brânză de vaci, grâu, smântână.

O atenție deosebită trebuie acordată produselor care conțin cantități mari de tiramină și histamină, care sunt implicate activ în dezvoltarea reacțiilor alergice. Cel mai mare conținut al acestor substanțe se găsește în produsele fabricate utilizând tehnologii care includ procesele de fermentare (brânză tare, conserve de pește, carne de vită, mezeluri afumate, cârnați și sosuri).

De asemenea, este important să se limiteze utilizarea produselor care accelerează absorbția alergenilor: condimente și mirodenii (ceapă, piper, usturoi, muștar), băuturi carbogazoase și alcoolice, pește sărat și legume, cafea.

Cauza reacțiilor alergice poate fi nu numai produse, ci și diferiți aditivi chimici utilizați pe scară largă în industria alimentară (emulgatori, coloranți, conservanți, arome). Cele mai periculoase sunt salicilații, tartrazina, nitritul, glutamatul, benzoatul de sodiu. Prin urmare, este important să excludem toate produsele conservate și produsele semifinite.

Pentru a asigura o nutriție adecvată cu această dietă, este recomandat să includeți în meniu:

  • produse care conțin proteine ​​animale (carne de vită macră, carne de vită, carne de iepure);
  • carbohidrați (cartofi, orz, hrișcă, fulgi de ovăz);
  • legume și fructe care conțin vitamine și microelemente (varză, castraveți, dovlecei, pere, mere);
  • grăsimi (unt, uleiuri vegetale);
  • produse lactate fermentate (chefir, iaurt, ryazhenka);
  • decoction de fructe de padure sălbatic, compoturi de fructe, ceai, apă minerală fără gaz.

Unele caracteristici au o dietă în diagnosticul astmului bronșic al aspirinei. În acest caz, toate produsele care conțin acizii acetilsalicilici și benzoici utilizați ca conservanți sunt excluse. Produsele care conțin salicilați includ portocale, zmeură, struguri, caise, cireșe, cuișoare, căpșuni, mure, menta, coacăze, piersici, prune.

Salicilații sunt conținute într-un număr mare de produse, astfel încât să le puteți exclude selectiv, având în vedere nivelul de sensibilitate la acestea. Bronhospasmul sever poate determina colorarea alimentară a tartrazinei, care face parte din înghețată, bomboane, paste, turtă dulce, budinci, marshmallow colorat.

specie

Eliminarea dietei

În cazul formei atonice a bolii cu alergenii alimentari identificați, se prescrie o dietă de eliminare, în care sunt excluse numai produse care produc în mod credibil atacuri de astm și nu toate produsele cu "potență antigenică ridicată". Produsele care cauzează în mod credibil reacții alergice sunt excluse din dietă. În același timp, sunt excluse nu numai produsele în sine, ci și produsele care le conțin. De exemplu, în caz de intoleranță la ouă de pui, maioneze, creme, produse din făină, caserole și toate felurile de mâncare care conțin ouă sunt excluse. În rest, nutriția trebuie să fie completă fiziologic, cu o restricție mai puternică a carbohidraților ușor digerabili.

Se recomandă înlocuirea zahărului cu zaharină, xilitol și îndulcitor. Reducerea considerabilă a sarei de masă și utilizarea produselor sărate, este de dorit să crească conținutul de uleiuri vegetale într-o dietă. Mesele sunt preparate în formă fiartă, fiartă, arsă, dar nu prăjită. Este extrem de important în forma atonică a mișcărilor normale ale intestinului.

În caz de constipație, dieta include alimente și mâncăruri care au efect laxativ. Dieta este îmbogățită cu alimente care conțin calciu (produse lactate, brânză de vaci), care are efect antialergic. Atunci când excludeți alimentele din dietă, trebuie să selectați înlocuitorii echivalenți corespunzători. De exemplu, înlocuiți laptele integral de vacă cu soia, pește - cu legume, brânză de vaci.

Descărcarea și terapia dieta

Un tip de terapie dieta include terapia de descarcare-dieta prescrisa pentru forme severe ale bolii (combinatie de alergii alimentare si medicamente polivalente, astm si obezitate, psoriazis si eczeme). Este contraindicat în timpul sarcinii și alăptării, tuberculozei active, încălcărilor funcțiilor organelor interne, copiilor și vârstnicilor.

Descărcarea-dieta terapie la astmatici implică spitalizare a pacientului, este strict interzis să-l efectuați acasă și fără prescripție medicală. Cu toate acestea, ca alternativă, putem recomanda cursuri scurte de post, care sunt aproape la fel de eficiente, dar mai puțin periculoase în ceea ce privește complicațiile care îi însoțesc. Durata acestor cursuri este de 3-7 zile.

mărturie

Produsele autorizate

În dieta trebuie să se prezinte în mod necesar primele cursuri gătite în carne cu conținut scăzut de grăsimi, pește și legume care conțin cantitatea minimă de extractive.

Pentru al doilea curs se utilizează carne de vită, carne de vită sau iepure. Garniturile pentru feluri de mâncare principale sunt recomandate pentru a găti din legume, hrișcă, orz sau fulgi de ovăz, cartofi. Pentru realimentare, se recomandă utilizarea în principal a uleiurilor vegetale (floarea-soarelui, porumb și măsline), bogate în Omega-3 PUFA.

Se preferă fierberea, fierberea sau aburul.

Alimente pentru astm

Descrierea generală a bolii

Organele sistemului respirator au o boală ca astmul. Crizele sale apar atunci când o trahee intră în plămânul unui corp străin sau al unui alergen, aer rece sau umed, ca rezultat al efortului fizic, provocând iritarea mucoasei în căile respiratorii, urmată de blocaj și apariția asfixiției. Aceasta este această condiție și a primit numele de astm.

Respirația liberă în această boală este un moment fericit pentru pacient. Când apare un atac, spasmul bronhiilor, lumenul se îngustează, împiedicând circulația liberă a aerului. Acum, mai mult de jumătate din toate cazurile de astm sunt diagnosticate la copiii cu vârsta sub 10 ani. Cel mai adesea, această boală se observă la bărbați. De asemenea, medicii notează componenta ereditară a acestei boli. Astmul este cel mai frecvent în rândul persoanelor care fumează.

În cele mai multe cazuri, pacienții cu astm bronsic nu pot prezice durata atacului și severitatea bolii. Uneori, atacurile amenință viața și sănătatea unei persoane dacă asistența medicală nu este furnizată la timp.

Citiți hrana noastră specială pentru plămâni și alimente pentru bronhii.

Simptomele astmului pot fi:

  • respirație șuierătoare;
  • senzație de panică;
  • dificultăți de respirație;
  • transpirație;
  • dureri în piept fără durere;
  • tuse uscată.

Formele severe de astm se caracterizează prin următoarele simptome:

  • este dificil pentru o persoană să termine o sentință din cauza unei scurte respirații severe;
  • respirația șuierătoare devine aproape inaccesibilă, deoarece foarte puțin aer trece prin tractul respirator;
  • lipsa de oxigen duce la albirea buzelor, a limbii, a degetelor și a degetelor de la picioare;
  • confuzie și comă.

Medicii includ o examinare obligatorie a alergenilor, formarea și pregătirea de auto-ajutorare pentru atacurile de astm și selecția medicamentelor ca abordări moderne pentru tratarea astmului. Există două forme principale de medicamente - simptomele de ameliorare rapidă și controlul medicamentelor.

Alimente sănătoase pentru astm

Medicii recomanda astmaticii sa urmeze o dieta stricta. Dacă alergenii sunt produse, trebuie să fie complet excluși din dietă. Alimentele sunt cel mai bine aburite, fierte, coapte sau tocate după fierbere. De asemenea, recomandați ca anumite produse să efectueze un tratament special preliminar. De exemplu, cartofii sunt înmuiați timp de 12-14 ore înainte de gătire, legumele și cerealele sunt înmuiate timp de 1-2 ore, iar carnea este supusă digestiei duble.

Scopul dietei este:

  • normalizarea imunității;
  • reducerea inflamației;
  • stabilizarea membranei celulare;
  • reducerea bronhospasmului;
  • eliminarea din dietă a alimentelor care provoacă atacuri;
  • restaurarea sensibilității mucoasei bronhice;
  • reduce permeabilitatea intestinală la alergenii alimentari.

Medicii recomandă să mănânce:

  • untul topit, semințele de in, porumbul, rapița, floarea-soarelui, soia și uleiul de măsline ca sursă de acizi grași omega-3 și omega-9;
  • merele sunt o sursă accesibilă de pectină, care poate fi consumată atât brută, cât și coaptă, în sos de mere sau coaptă cu alte produse;
  • verde legume: varza, squash, dovlecel, patrunjel, mazare verde, marar, fasole verde, dovleac usor - care este un remediu excelent pentru relaxarea mușchilor spasmodici netede ai bronhiilor;
  • cereale integrale, linte, orez brun, semințe de susan, brânză de vaci, brânzeturi tari - asigură corpului cantitatea necesară de calciu dietetic, fosfor, magneziu și contribuie la reducerea permeabilității mucoasei intestinale și la normalizarea proceselor metabolice;
  • citricele sunt bogate in vitamina C si ajuta la lupta impotriva radicalilor liberi care se acumuleaza in peretii bronhiilor conducand la o reactie alergica;
  • pere, prune, cireșe ușoare, coacăze albe și roșii, capsuni sunt bioflavonoide și neutralizează procesul oxidativ din organism;
  • morcovi, ardei dulci, broccoli, roșii, verde cu frunze - sunt bogate în beta-caroten și seleniu și susțin organismul, îmbunătățind imunitatea;
  • cereale (cu excepția manei) - o sursă de vitamina E, umple corpul cu produse de reacții oxidative;
  • iaurturi fără suplimente de fructe, brânzeturi ușoare - o sursă de calciu și zinc, atât de necesare pentru pacienții cu astm;
  • ficatul nu este numai un produs excelent care formează sânge, ci și o excelentă sursă de cupru, o componentă importantă a funcționării normale a întregului organism;
  • cereale, pâine de grâu de clasa a doua, legume, semințe de dovleac, pâine de cereale, uscare simplă, fulgi de porumb și orez - ajută la restabilirea reactivității imune normale a organismului și la îmbogățirea cu zinc;
  • Brânzeturile din carne de vită, iepure, carne de porc, carne de cal, curcan sunt bogate în alimente cu conținut de fosfor și proteine ​​animale și conțin, de asemenea, fibre dietetice necesare corpului nostru.

Bazele dietelor de astm sunt:

  • supe vegetale;
  • cereale;
  • borscht sălbatic gătit în apă;
  • carne tocată sau fiartă;
  • calcar brânză calcinată;
  • vinaigrettes;
  • salate de legume și fructe;
  • piure de cartofi;
  • caserole;
  • legume de legume;
  • legume proaspete proaspete;
  • fructe;
  • decocții de ovăz și trandafir sălbatic;
  • ulei vegetal.

Când sunt identificate semne de astm sau hipersensibilitate la alimente, un meniu individual trebuie să fie compilat și să se extindă treptat pe măsură ce vă recuperați.

Medicina tradițională pentru astm

Dar metodele non-tradiționale de tratament promite nu numai încetarea atacurilor de sufocare, ci și un remediu complet pentru această boală cu utilizarea prelungită a prescripțiilor:

  • pentru a opri atacurile, puteți mânca o banană încălzită, aruncată cu piper negru;
  • ajută infuzia de conuri de pin verde și rășină de pin;
  • toate tipurile de atacuri astmatice tratează un amestec de rizomi zdrobiți de curcumă și miere;
  • picături de peroxid de hidrogen;
  • ajuta perfect cu perfuzarea astmului de anghinare din Ierusalim;
  • miere - controlează eficient atacurile de astm;
  • Conform rețetelor bunicii pentru astmul vechi, extractul de coajă de ceapă ajută.

Produse periculoase și dăunătoare pentru astm

Produsele din această categorie sunt expuse riscului pentru astmatici. Acestea trebuie fie eliminate complet din dietă, fie mâncate măsurate.

  • pește - hering, macrou, somon, sardine și nuci - nuci, caju brazilian, migdale, bogate în acizi grași omega-3 și omega-9, dar pot provoca spasme bronșice severe;
  • grâu, paste;
  • lapte integral și smântână;
  • iaurturi cu aditivi pentru fructe;
  • legumele timpurii - necesită pre-înmuiere obligatorie, deoarece acestea pot conține pesticide dăunătoare organismului;
  • pui;
  • Cowberries, merișor și mure sunt bogate în acid mucus iritant;
  • untul pur;
  • pâine premium;
  • butelii bogate care conțin săruri de metale grele, compuși ai mercurului și arsenic;
  • muraturi, mâncăruri prăjite - iritante pentru intestine și mucoase;
  • carne afumată și condimente;
  • cârnați și produse gastronomice - bogate în nitriți și aditivi alimentari;
  • ouă - cel mai "produs astmogen";
  • grăsimi refractare și margarină care conține grăsimi trans;
  • cvas, cacao, cafea, jeleu;
  • marshmallows, ciocolata, caramel, guma de mestecat, brioșe, bomboane, prăjituri, produse de patiserie proaspete - datorită numărului mare de ingrediente artificiale;
  • Sarea de masă este o sursă de retenție a apei în organism, care pentru astmatici poate provoca convulsii severe;

Starea alergică poate fi redusă dacă se cunosc alergeni alimentari sau prin inhalare. Acestea includ:

  • iarba polenului - boabe alimentare;
  • floarea-soarelui - semințe de floarea-soarelui;
  • alunele de polen - nuci;
  • daphnia - crabi, raci, creveți;
  • pelin de pelin - muștar de muștar sau tencuială de muștar.

De asemenea, alergii alimentare cruce:

  • morcovi - patrunjel, telina;
  • cartofi - roșii, vinete, ardei iute;
  • căpșuni - mure, zmeură, coacăze, lingonberries;
  • leguminoase - mango, arahide;
  • sfecla - spanac.

Este important să identificați imediat astfel de alergeni transversali pentru a evita convulsiile. Chiar dacă alergenii sunt identificați numai pentru produsele pe bază de plante, dieta nu trebuie să conțină cantități mari de proteine ​​animale, deoarece proteinele străine ale direcțiilor bacteriene, domestice sau alimentare sunt principalii provocatori ai atacurilor de astm.

Reguli dieta în astmul bronșic la adulți și copii: alegerea produselor

Astmul poate să apară dintr-o varietate de motive. Unul dintre ei - lovit în alergenul căilor respiratorii. Tratamentul complet al bolii astăzi este imposibil, dar este posibil, cu ajutorul terapiei medicamentoase, să se oprească atacul și să se reducă semnificativ riscul de exacerbare.

Terapia se desfășoară într-un complex, iar pentru un tratament de succes, cu excepția inhalării și a utilizării medicamentelor, este necesară o dietă pentru astm. Consumul anumitor alimente care conțin substanțe care pot provoca o reacție alergică duce la agravarea acestora. Prin urmare, astmul este întotdeauna tratat, limitând dieta pacientului.

Ce este o dieta pentru astm bronsic?

În astm, mulți factori pot provoca un atac - aer rece sau fierbinte, polen sau iritant mecanic - praf, bucăți de alimente. În același timp, membranele mucoase care acoperă pereții organelor din sistemul respirator sunt iritați. Mușchii bronhiilor sunt strâns îngust, ceea ce provoacă un spasm puternic și blocaj al tractului respirator. Este extrem de dificil pentru pacient să respire.

Alegerea dieta potrivită pentru astm ajută la întărirea sistemului imunitar. Organismul cheltuiește mult mai puțină energie în digerarea hranei ușor digerabile, datorită căreia poate lupta mai eficient cu procesele inflamatorii din bronhii. De asemenea, terapia dieta în astmul bronșic ajută la reducerea sensibilității membranelor mucoase ale organelor la alergeni.

În cazul astmului aspirin, dieta este necesară pentru a reduce probabilitatea apariției unei reacții alergice în organism. Multe alimente conțin aceleași substanțe ca medicamentele antiinflamatoare nesteroidiene. Utilizarea acestor produse duce la un atac al bolii și a complicațiilor.

O dieta pentru astm bronsic este necesara pentru ca pacientul sa mentina functionarea normala. O alimentație corectă reduce riscul de exacerbare a bolii, reduce sensibilitatea la alergeni și elimină parțial inconvenientele.

Reguli generale privind dieta pentru astm

Regulile de nutriție în astmul bronșic la adulți se bazează pe principiul hipoalergenicității. Produsele utilizate în astm ar trebui să fie ușor absorbite fără a provoca reacții alergice. Dieta este determinată de forma bolii. Dacă pacientul are o reacție la alergenii alimentari, se prescrie o dietă specială.

Recomandări ale nutriționiștilor și gastroenterologilor cu astm bronșic - tabelul de tratament numărul 9. Dieta include o listă de produse necesare pentru normalizarea metabolismului, reducând efectul manifestărilor bolii asupra activității vitale, reducând riscul atacurilor regulate. Principiul meniului se bazează pe excluderea completă a tuturor produselor care pot duce la o reacție alergică.

Un număr de produse care măresc sensibilitatea mucoasei faringiene este, de asemenea, de dorit să se excludă din dietă. Este, de asemenea, cel mai bine să se evite substanțele extrase: carnosină, creatină, ancerină, baze purinice. Ele cresc semnificativ pragul de iritabilitate a membranelor mucoase, ceea ce crește riscul de exacerbare. Un număr mare de extracte găsite în carnea grasă.

De fapt, tabelul numărul 9 - o dietă completă, în care cantitatea de produse alergice este limitată. Exclude anumite alimente care conțin carbohidrați și zaharuri. Mesele sunt aburite și fierte. Alimentele sparte pot dăuna unui organism slăbit. Este permisă gătitul sau înghițirea alimentelor. Numărul de mirodenii este limitat la valorile minime.

Aportul caloric normal pentru pacienții cu astm bronșic nu depășește 2500 kilocalorii. Trebuie să mănânci des, dar în porții mici pentru a reduce sarcina pe corp și pentru a îmbunătăți digestibilitatea alimentelor. Ce pot bea astmaticienii?

Preferabil apă curată și necarbonată. Cantitatea de lichid pe zi ar trebui să depășească 1,8 litri. O cantitate mare de lichid este utilă pentru a furniza apă membranelor mucoase ale tractului respirator.

Pe lângă apa necarbonată, puteți bea sucuri și compoturi de fructe uscate. Acestea conțin o cantitate mare de caroten, vitamine, flavonoide.

Consumul de alcool este acceptabil în doze moderate. Se crede că porțiunile mici nu dăunează. Vinurile pure de struguri sunt bune pentru pacient.

Produsele autorizate

O dieta pentru astm bronsic include multe alimente care nu contin alergeni, datorita carora riscul unui atac este redus foarte mult. Nutriția permise pentru astmul bronșic include:

  • cereale din cereale - hrișcă, fulgi de ovăz, mei, orez sau orz de perle;
  • legume, fructe - varză, cartofi fierți, dovleac, mere, prune, pere;
  • verdeață bogată în minerale - mărar sau patrunjel;
  • grăsimi și uleiuri - vegetale, în principal ulei de floarea-soarelui. Este permisă utilizarea uleiului de măsline;
  • produse lactate - chefir fără grăsimi și produse de prelucrare a laptelui, brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, brânză fără aditivi;
  • carnea este permisă organe comestibile, în special ficatul. De asemenea, puteți mânca carne de vită macră, curcan, carne de porc, iepure;
  • pește permis - hering, macrou, pește roșu, carne de ton;
  • puteți bea ceaiuri din plante, trandafir sălbatic, sucuri neconcentrate, de exemplu, amestecate cu apă;
  • pâinea de grâu de categoria a doua, gri și secară este permisă din produsele de panificație.

Principalele feluri de mâncare pentru pacienți sunt supele de legume, caserole, salate, cereale și produse din carne fiartă. În timpul gătitului trebuie să vă străduiți să păstrați cantitatea maximă de vitamine din alimente, fără a crește conținutul caloric al vasului.

Nerespectarea cerințelor crește semnificativ riscul de exacerbare.

Produse interzise sau parțial restricționate

Când se administrează dietă în timpul tratamentului astmului, unele dintre produsele care conțin o cantitate mare de lipide saturate, colesterol, acid oxalic și alte substanțe greu de rupt sunt interzise.

Un corp slăbit este mult mai greu de digerat în alimentație grea, în plus, unele alimente pot duce la o exacerbare a bolii.

  • grâu, macaroane și fidea;
  • fructe cu coajă lemnoasă, semințe de floarea soarelui și semințe de dovleac, legume proaspete, usturoi și ceapă, varză mărunțită;
  • citrice, ananas, merișor, mure;
  • margarină, slănină, miel;
  • oua crude si prajite, mezeluri, in special afumate, conserve;
  • condimente picante, mâncăruri prea acre sau picante;
  • mustar, ardei iute, sosuri (adjika, ketchup, maioneză);
  • lapte proaspat si smantana;
  • carne cu conținut ridicat de lipide, pui, bulionuri puternice;
  • fructe de mare;
  • băuturi fermentate (kvass, bere) care conțin un procent de gaz bolnav;
  • băuturi alcoolice și incitante puternice (cafea, cacao);
  • produse de panificație cu conținut ridicat de zaharuri;
  • proaspăt coacere.

Lista de produse autorizate să utilizeze în cantități limitate:

  • secară și porumb;
  • toate tipurile de ciuperci, vinete, ridichi și ridichi, struguri;
  • unt;
  • pe zi poate fi de până la 20 de grame de zahăr și până la 8 grame de sare;
  • laptele degresat poate fi consumat numai prin adăugarea în porridge;
  • ceaiuri cu frunze, verde și negru;
  • pâine albă.

Are o dietă cu astm pe fundalul polinozelor

Dacă sunteți alergic la polen, trebuie să formulați o dietă conform tipului de polen care duce la un atac. Este important să se limiteze numărul de produse alergice consumate de o persoană cu astm bronșic.

Dacă sunteți alergic la polenul de ambrozie sau pelin, ar trebui să refuzați următoarele produse:

În cazul unei reacții alergice la polen de copac, în special mesteacan, plop, măr:

  • nuci;
  • fructele copacilor familiei roz (mere, pere, piersici);
  • verdeață;
  • morcovi;
  • mesteacăn.

Când o reacție anormală la polenul de cereale este limitată:

  • pâine proaspătă și produse de panificație;
  • băuturi fermentate (quass, bere);
  • paste făinoase, vermicelli;
  • cereale;
  • băuturi care provoacă excitația sistemului nervos.

Dieta pentru astmul aspirin

Cu astmul aspirinei, pacientul trebuie să abandoneze medicamentele care conțin alergeni. În timpul tratamentului, este necesar să se excludă toate medicamentele antiinflamatoare nesteroidiene, precum și alte medicamente care conțin aspirină.

Este necesar să se abandoneze legumele și fructele care conțin salicilați: mere, afine, struguri, cireșe, castraveți, broccoli, arahide și fructe citrice.

Produsele care conțin coloranți și aditivi diferiți sunt eliminați din meniu. Alimentele grase și prăjite sunt excluse din dietă, precum și alimentele afumate și conservate.

Dieta se bazează pe legume și fructe proaspete: varză, morcovi, telina. Restricțiile se aplică și alcoolului și quassului. Este de dorit să se reducă numărul de tomate din dietă.

Dieta pentru astmul copiilor

Compoziția unei diete hipoalergenice pentru copiii cu astm bronșic va necesita includerea tuturor elementelor nutritive necesare, oligoelemente, vitamine și macronutrienți necesare creșterii și dezvoltării.

Nutriția adecvată a unui copil astmatic ar trebui să conțină un număr mare de produse proaspete care îmbunătățesc excreția sputei din bronhii. Numărul de alergeni din dietă scade, de asemenea.

Dacă mierea nu provoacă o reacție alergică, o puteți da ca pe un expectorant. Compoziția dietei pentru copii necesită adăugarea de produse care extind lumenul bronhiilor. Această proprietate este posedată de legume și fructe care conțin o cantitate mare de magneziu.

Peștele de mare proaspăt - ton, hering, sardine și hamsii - conține o cantitate mare de acizi grași nesaturați. Cu utilizarea lor obișnuită scade cantitatea de spută din organele sistemului respirator.

În astmul bronșic, copiii pot mânca alimente care conțin antioxidanți. Aceste substanțe încetinesc procesele de oxidare din organism. Ele se găsesc în cantități mari în alimente bogate în flavonoide și antociani.

Din legume și fructe există multe dintre ele în afine, afine, struguri și stafide, zmeură, varză, ridiche, fasole. Consumul regulat de alimente care conțin antioxidanți ajută la întărirea sistemului imunitar.

Produsele care provoacă un atac la copii includ: lapte, ouă, brânzeturi cu mucegai, brânzeturi picante, cârnați afumați și grași, fructe de mare.

Nu este de dorit să se utilizeze aditivi alimentari și condimente. Mai ales multe dintre ele sunt conținute în produse de cofetărie, băuturi carbogazoase și gumă de mestecat.

Copilul poate prezenta o reacție alergică la laptele de consum. În copilăria timpurie, corpul copilului primește cea mai mare parte a proteinei din lapte de vacă.

Dacă un copil are roșeață de dimensiuni mici, care se va usca treptat și va forma cruste uscate pe obraji, stomac sau membre, produsele lactate ar trebui să fie excluse din dietă.

Pe măsură ce îmbătrâniți, alergiile dispar. Cu toate acestea, ar trebui să se țină seama de faptul că, odată cu vârsta, enzimele care descompun laptele pot înceta să fie eliberate, prin urmare, un copil care suferă de astm va trebui să fie administrat la început în porții mici.

concluzie

Pentru bolile tractului respirator, în special astmul, ar trebui să încercați să urmați dieta recomandată de medicul dumneavoastră. O dieta fara alergeni pentru astm permite unei persoane sa traiasca viata la maxim, reducand riscul unui atac prin eliminarea alimentelor din meniu, ceea ce duce la o exacerbare a bolii.

Dieta este selectată de un dietetician după examinări. Atunci când se iau în considerare produsele selectate sunt luate în considerare sănătatea pacientului, reacțiile individuale la alimente și cauzele alergiilor. O schimbare bruscă de dietă poate duce la slăbiciune, lipsa unui sentiment de sațietate, dar în timp, pacientul se va obișnui cu meniul.